危地马拉的国菜主要有Pepián、Kak'ik和Jocón。

　　Pepián这道菜以鸡肉、牛肉或猪肉为主料，配以番茄、南瓜籽、芝麻和多种香料熬制而成的浓郁酱汁，口感丰富，微辣中带着坚果香气。Kak'ik则是属于玛雅传统火鸡汤，以火鸡肉为主，加入辣椒、香菜和香料炖煮，味道鲜香辛辣，常在节日庆典中出现。Jocón则以青番茄酱为特色，搭配鸡肉或猪肉，酱汁中加入香菜和玉米粉，赋予其独特的清香与浓稠质地。

日期：2025-11-10