海地的美食融合了非洲、法国和加勒比风味，特色菜肴包括 Griot（香炸猪肉）、Diri ak Pwa（豆子炖米饭）、Soup Joumou（南瓜汤）、Tasso（辣烤牛肉）和 Accra（咸味炸鳕鱼饼）。

　　海地美食介绍：

　　海地饮食以本地食材为基础，常见玉米、木薯、黑豆和热带水果。主食多为米饭配炖豆或炖肉，口味偏辛辣，常用辣椒、蒜和香草调味。传统菜肴如 Griot 选用猪肩肉腌制后油炸，外脆内嫩；Soup Joumou 是新年必备，象征独立历史。街头小吃 Accra 酥脆咸香，常搭配辣酱。受殖民历史影响，法式面包和咖啡文化也融入日常。海地人注重家庭共餐，饮食不仅是饱腹，更是文化与社交的体现。

日期：2026-10-08