文莱的美食融合了马来、华人及印度风味，特色菜肴包括*安布鲁特*（椰浆饭配香辣酱）、*加东加东*（咖喱牛肉配面包）、*西尼拉班*（酸甜鱼汤）以及*烤鸡屁股*（街头小吃）。甜点如*库厄*（椰糖糯米糕）和*煎蕊*（椰奶冰甜品）也深受喜爱。

　　文莱美食介绍：

　　文莱人饮食以米饭为主食，口味偏重椰浆、香料和辛辣。受伊斯兰教影响，食材严格遵循清真标准，猪肉禁食，牛羊肉和海鲜常见。当地人习惯用手抓饭，尤其在传统场合，但现代家庭也常用餐具。早餐常吃椰浆饭配小鱼干，午餐多选择咖喱或炒面，晚餐较丰盛，常见烤肉和汤品。街头夜市是体验美食的好去处，如加东夜市以物美价廉的小吃闻名。文莱饮食虽受邻国影响，但通过独特的调味（如大量使用柠檬草和姜黄）保留了本土特色，体现了多元文化的交融。

日期：2026-08-17