赞比亚的国菜是什么菜？
赞比亚的国菜主要包括恩希马、卡普恩塔和伊什瓦。恩希马是最具代表性的主食，由玉米面制成，常搭配炖菜或肉类食用。卡普恩塔是一种风干小鱼，油炸后风味独特；伊什瓦则是用花生酱炖煮的蔬菜或肉类菜肴，口感浓郁。
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赞比亚的国菜主要包括恩希马、卡普恩塔和伊什瓦。恩希马是最具代表性的主食，由玉米面制成，常搭配炖菜或肉类食用。卡普恩塔是一种风干小鱼，油炸后风味独特；伊什瓦则是用花生酱炖煮的蔬菜或肉类菜肴，口感浓郁。
