汤加以海鲜、根茎类蔬菜和热带水果为特色，常见美食包括烤乳猪（Umu）、椰浆炖鱼（Ota Ika）、木薯（Tapioca）和芋头（Talo），还有用香蕉叶包裹蒸制的卢帕奥（Lu Pulu）。

　　汤加美食介绍：

　　汤加饮食以传统地炉（Umu）烹饪为核心，食材多取自本地。烤乳猪是节庆必备，外皮酥脆，肉质鲜嫩；椰浆炖鱼将新鲜海鱼与椰奶、柠檬汁混合，酸香开胃。主食偏爱芋头、木薯，常搭配椰奶或烤制。卢帕奥用咸牛肉、洋葱和椰奶包裹蒸熟，风味浓郁。汤加人注重分享，常以家庭或社区为单位聚餐，用手抓食保留传统。受西方影响，现代汤加也流行炸鱼薯条，但传统菜肴仍是文化象征，体现了岛国资源与热情待客之道。

日期：2026-09-24